泡芙，蓬松的小吃，中间有个洞，里面塞满了甜馅儿。过去，泡芙不是很受欢迎。不知怎的，它们突然变得流行起来，成为最受欢迎的糕点之一。随处可见。如果你想让自己的泡芙美味可口，你必须有美味的馅料和美味的皮肤。好的粉扑应该充分膨胀，外皮松脆，内部有一个大洞来填充更多的奶油。接下来，冬冬将教你如何制作酥脆的泡芙。以下是食谱和实践。快速学习
孩子最爱的脆皮泡芙，做法简单零失败，酥脆香甜，吃的超过瘾！泡芙脆皮面糊
[]泡芙体成分的制备：125毫升牛奶、50克黄油、1.5克盐、3克糖、75克低筋面粉和2个鸡蛋。糕点配料：黄油40g，糖粉25g，低筋面粉50g。制作方法：制作糕点：将40g黄油和25g糖粉倒入大碗中。黄油稍微融化后，用刮刀搅拌。糖粉完全融化后，筛入50g低筋面粉，用刮刀搅拌成球，盖上保鲜膜，等待备用
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泡芙：取一个空碗，加入鸡蛋，用搅拌机搅拌均匀，等待备用。将125ml牛奶、50g黄油、1.5g盐和3G糖混合入锅中。打开小火，加热至略微沸腾，将其从火中取出，快速筛入75g低筋面粉，继续用刮刀搅拌，直到无颗粒且均匀，继续回火，用小火加热，稍微搅拌，锅底会出现一层面糊膜
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然后取出，换成一个更大的容器。将蛋液分几次加入。每次加入蛋液之前，先将其搅拌至完全吸收。不要加入所有的蛋液，而是根据面糊的状态增减。最后用刮刀捡起击球手，使其处于倒三角形状态。装入装花袋时，可使用大而圆的花嘴，也可直接切割装花头。把它挤在烤盘上，中间的空隙会更大，因为泡芙会膨胀
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最后，将糕点分成等量的小份，用手压平，然后盖在蓬松面糊上。将烤箱预热至180°C并烘烤25– 30分钟。用打蛋器把奶油和糖打匀，放入装花的袋子里，戳进泡芙的底部，然后把馅料挤进去孩子最爱的脆皮泡芙，做法简单零失败，酥脆香甜，吃的超过瘾！泡芙脆皮面糊提示：不要半路打开烤箱门。你必须有足够的时间参加考试，否则你一出来就会崩溃。制作泡芙时，不要全部添加蛋液，只需根据面糊的状态增减即可孩子最爱的脆皮泡芙，做法简单零失败，酥脆香甜，吃的超过瘾！泡芙脆皮面糊
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