夏至是二十四节气中的第十个节气。夏至那天，太阳达到了90度的黄经，当时北半球的白天达到了全年最长的时间。《月令72集》记载:“夏至五月中旬。《韵会》说:夏天，假也。极也，万物在这里都是假大而极也。“意思是说到农历五月中旬，万物在夏天的帮助下不断壮大繁茂，生长到极致。 《北京晚报》“四时佳气"夏至节气报道 午时日羲有奇观 6月21日，夏至。 在国子监彝伦堂前，孔子雕像东侧立着一个大日羲- 早在4000多年前，就有了《漫谈日羲》等文章的介绍"立杆测影"的工具：圭表。“表"测量见影"竿”，承担影子的板子叫"圭”。圭表是古人通过观察太阳影子来判断时间的重要工具。 圭表不仅可以根据日影的长度来确定方向，还可以计算年份、季节和节气。学术界认为，圭表是早期日炔的形式。 虽然日羲在古人生活中使用较早，但经典中关于日羲的记载出现较晚，直到《汉书*有这样的文字记载：“议造汉历，是定东西，立羲仪，下刻漏。“目前，内蒙古托克托城出土的汉代日羲是国内考古发现的早期日羲实物。 说到日羲，很多人会想到一个两边都有字、针和刻度的圆盘。事实上，有各种类型的日羲。这种日羲只是其中之一。它被称为赤道盘式日羲。 赤道盘形日垩是中国人的第一个。南宋文人曾敏行(1118-1175)在《独醒杂志》中介绍了他叔叔曾南仲发明赤道盘形日羲的过程。 这种日鳅制作简单，日鳅盘与赤道平行，指针垂直于日鳅盘，指向南北两极。盘子的上下两侧刻有刻度，从子到海，均匀分布12小时。日鳅针的投影随着太阳的运行而移动，日鳅盘上的刻度根据投影位置表示时间。 在北半球，从春分到秋分的半年里，我们可以看到盘子向上的一面，从秋分到第二年的春分，这取决于盘子背面的刻度。赤道日∞是最容易观察、最容易读取和最准确的日∞。 夏至是历代祭祀的重要日子。各朝天子常在夏至祭祖，祈求土产丰富，五谷丰收。*封禅书记载：“夏至，祭地只。都用乐舞。“嘉靖皇帝在北京修建了方泽坛，后来的地坛被用来祭祀土地。此后，地坛成为明清皇帝举行夏至祭祀的地方。 夏至测影处 孔庙、国子监博物馆、故宫博物院、古观象台等 夏至食面尝新麦 夏至是阳气最旺的季节，但阴气也开始生长，唐代诗人权德舆《夏至日作》写道：“没有停运，四序相错行。送赫曦景，今天一阴生。“因此，传统养生认为这段时间的饮食要清热，要清补。 老北京特有的祛暑饮料有酸梅汤，最著名的老字号是新远斋、丰富的公和通三益。绿豆汤、荷叶粥、西瓜汁是普通人经常做的清凉饮食。
南北都有吃面条的习俗。因为新小麦是在夏至引进的，所以在夏至吃面条就有了尝试新事物的意义。在这一天的开始，阳极是阴天，北半球的白天逐渐缩短。老北京关注的是；冬至饺子夏至面；，面条有很多种，包括炒酱面、红烧面、芝麻酱面、热汤面、肉丝面、榨菜面、鸡丝面、腐肉面等。北京人夏天不能没有芝麻酱。著名的凉面店前常常排着长队。其中，新街口老字号新川面馆，虽然外表不大，但仍有很多忠实的食客。与鸡丝、黄瓜和芝麻酱混合在一起味道鲜美。新川凉面源自四川凉面，口味辛辣。经过改良后，味道更甜，更适合北京人食用。吃了咸、辣、爽的凉面，然后喝了一碗面条汤，压力就大了；原汁原味
白奎的老烤羊肉面也很有名。羊肉很新鲜，但不是羊肉。面条很滑。在炎热的夏天，吃一碗烤羊肉面来取暖和滋养
延吉西四总部的凉面也经过改进，以更好地适应北京人的口味。面条很滑，汤又冷又酸又甜又辣。老食客注重搭配一盘辣牛肉
除了老字号外，普通人也有自己的面条制作方法。这在周家望的《老北京吃喝玩乐》中得到了生动的描述；无论是炒酱油面还是芝麻酱面，他们都专注于酱油。酱汁就像古诗中的押韵。没有韵律，就不能称之为格律诗。虽然食物代码很好，但它只能被视为美丽的文字，但如果没有酱汁，它就不能成为“诗”。千层面是不同的。它更像一篇散文，具有“形散神聚”的意境面条中含有数十种卤素，所以在老北京人眼中，“卤素是卤素。”；千层面是如此的自然和不受限制，以至于它根本没有被严格遵守。“一般有，但固定身体没有”的味道就在其中夏至是仲夏的起点，雨量充沛，万物繁茂，也是荷花盛开的时候；莲花风送香，竹露滴落清中国人崇拜莲花；无污染的淤泥”；性格与欣赏”；滚舒，开闭任天真”；的美。欣赏莲花也是休闲和降温的绝佳享受。在宋代，陈玉仪写下了《夏至与国子监同归于尽》：；晚上下雨，鸟儿在白天飞得很晚。微风吹不动苹果。坐下来观察水的颜色变化何大奇画北京园林荷塘𞓜 北京有很多地方可以欣赏荷花：荷花市场、紫竹院、豫园湖、陶然亭、北海、圆明园、大观园、西海子。。。他们都是绿的和红的，都有自己的兴趣
说起荷花种植的历史，我们不得不说荷塘。莲花池是金代都城保存的重要文物之一。古称西湖、南河泊。因荷花广泛种植，故俗称荷塘。它有800多年的荷花栽培历史。北京大学教授、中国著名历史地理学家、中国科学院院士侯仁智一直主张荷塘是北京的生命之源。北京的发源地蓟城的水源是荷塘
2000年，经北京市人民政府恢复重建，莲花池公园占地44.61公顷，水域面积13公顷，其中宕区荷花种植面积2公顷。现为北京市文物保护单位
夏至，记者采访了北京荷塘公园管理办公室副主任张冲和景观工程师李开玉
他们说荷塘公园除了；荷花在水中闪闪发光；水景还以盆栽优质莲花为特色。每年种植5000至7000盆优质莲花，近320个品种。莲花池公园的东西北广场都布置有盆花，游客可以近距离观赏
莲花池公园不仅种植莲花历史悠久，而且还有丰富的莲花新品种。在从全国各地引进的同时，还与北京师范大学、北京园林研究所、北京辐射中心等单位合作，利用离子注入等技术培育荷花新品种。目前，已有19个荷花新品种在国际上培育和注册，并多次在中国花卉博览会和国家荷花评选中获奖。如报价（"e）；《舞动的公主》；巨耀“报价”；“鹤峰香园”；这些品种是荷塘公园独有的
从夏天到七月中旬，游客可以在荷塘公园欣赏不同品种的荷花盛开。就颜色而言，有红色、粉色、白色和罕见的黄色、绿色和锦缎色；从花的形态来看，有碗形、碟形、杯形和舞动形；阀门类型有单阀、双阀、半双阀和千阀
莲花池公园西南湖畔古色古香的亭子上写着一副对联：池中千年古波；万叶荷花盛开。站在环湖公路上，游客还可以在荷花映衬下看到北京西站的风景
除了花园里的荷花外，在东门区的圆形水池里，还种植了王莲、水芙蓉、降落伞、热带睡莲等，让游客一睹热带水生植物的风采；在新扩建的公园的南部和西部，种植了鸢尾、柳枝、菖蒲和芦笋等水生植物，游客可以体验野趣
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