五官屯贡米，让农业文化遗产“活”起来！2018年11月23日至2019年2月28日，中国重要农业文化遗产主题展在中国农业博物馆举行。长春九台区五官屯贡米栽培系统已成为长春唯一入选的农业文化遗产。在展览中，五官屯贡米栽培系统的独特魅力引起了广泛关注。五官屯贡米栽培系统作为中国第四批重要的农业文化遗产，具有什么历史价值、科学价值和文化价值？当地是如何保护和继承的？最近，记者来到九台区，参观五官屯贡米栽培系统背后"秘密"。五官屯贡米，让农业文化遗产“活”起来！# 五官屯贡米内涵丰富。五官屯贡米栽培系统是一种以高寒地区种植贡米为特色的水稻作文化系统。该栽培系统现由九台区其塔木镇刘家满族村罗关家族继承。五官屯有300多年的水稻栽培历史。清康熙45年（公元1706年），五官屯成立，为皇室提供贡米。五官屯粳稻是自古以来传承下来的一种独特的水稻产品，米重如沙，亮如玉，汤如乳，溢香。“春天欣赏满山的花香雪香，夏天看皇粮古稻绿满五官屯，秋品贡米鱼蟹香甜爽口，冬品冰湖鱼鹰猎雾凇美。“如今，以渔猎、鹰猎、萨满、稻作、贡米、祭祀、祈福为主题的民俗文化，已成为继承和保护五官屯贡米传统的重要载体。五官屯贡米，让农业文化遗产“活”起来！# 建立健全传承发展机制”五官屯贡米栽培系统被列为国家第四批农业遗产名录后，我们高度重视，出台相关政策，采取有效措施保护。“据塔木镇相关负责人介绍，该镇出台了《农业文化遗产保护与发展管理办法》，成立了以塔木镇政府领导为领导的五官屯黄粮贡米农业文化遗产保护与发展领导小组，领导协调五官屯黄粮贡米农业文化遗产保护与发展。在五官屯黄粮贡米农业文化遗产保护与发展中，塔木镇实施"可持续利用活态保护、适应性管理"的方针，促进五官屯黄粮贡米产业在保护和发展中的发展。在五官屯黄粮贡米农业文化遗产保护区，鼓励传统耕作保持土壤肥力，禁止任何破坏传统景观、污染环境的行为，禁止擅自从事采石、采砂、采土等改变地形地貌的活动，加强对与五官屯黄粮贡米农业活动密切相关的传统技艺、节日、歌舞、民俗等非物质文化遗产的抢救保护，建立健全非物质文化遗产传承发展机制。五官屯贡米，让农业文化遗产“活”起来！#农业文化遗产“活"塔木镇在做好保护工作的同时，努力使农业遗产五官屯贡米栽培系统"活"起来。“不断创新水稻栽培方法，加强宣传推广，使五官屯贡水稻栽培系统在新时代焕发出新的活力。“其塔木镇相关负责人表示。五官屯贡米，让农业文化遗产“活”起来！罗关家族第十四世传人关长宝作为新时代的新农民，经过长期的实践，在继承古法的基础上，探索了土法制料、油炸、发酵等复杂工艺的结合”五官屯育苗秘法”。经此"秘法"幼苗免疫力强，不易生病，种子饱满醇厚，大大提高了五官屯贡米的质量。目前，该技术已在五官屯广泛推广，五官屯贡米也被国家质量监督检验总局确定为地理标志性保护产品，在北京、上海、广州、深圳等地销售良好，深受广大消费者的好评。记者 郭晓宇计划 孟繁杰 石伟 韩铁英编辑 楚辉