山药搭配红豆,香甜软糯吃也吃不够山药山药泥铁棍220607/d971-6f043cbd91a047feb1fd79159def145a.jpg)
山药是药食兼备的食品。它的肉嫩、轻、营养丰富。它有很高的营养价值,含有淀粉酶,可以增强人体和骨骼。特别适合食欲差、发育不全的儿童。山药也是我们餐桌上常见的配料之一。它一周煮三四次。有时你可以用三四根棍子吃四顿饭。只是我们经常用山药做汤。这种做法可能有点单调,孩子们对此有点厌倦。碰巧是周末。当我有时间的时候,我花了一点时间把山药做成精致美味的蛋糕。它们又甜又软又糯。这种美味的山药蛋糕很容易做。它不需要面粉或发酵。只要把它搅拌一下,你就能很容易地完成它!现在,让我们与您分享这一做法。步骤非常详细。有兴趣的朋友可以试试做
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1。将山药洗净,去皮,切成小块,然后放入蒸锅中蒸15分钟。红豆在锅里煮之前应该浸泡一晚。还有烹饪红豆的技巧。将红豆放在冷水中,加水量略超过一半。把水放在大火上烧开,盖上锅盖,把小火烧开20分钟,熄火,盖上锅盖,慢炖20分钟。重复上述操作,打开小火慢炖20分钟,然后红豆将煮熟
3。用汤匙将蒸好的山药压入山药泥中,加入2汤匙糖,然后放入煮熟的红豆。金额取决于您的喜好。用勺子均匀搅拌,使红豆和山药充分混合在一起。如果蒸好的山药是干的,加一点水
4。取一小块混合好的山药泥,压成一个小球,放入模具中,使山药泥看起来像你喜欢的,拿出来就可以吃了!如果你家里没有霉菌,你可以把它揉成一个小球直接吃,也可以搅拌后直接吃。但孩子们更喜欢美味美丽的东西。最好用铁棒山药做蛋糕,山药具有较高的营养价值。关键是它的淀粉含量高,口感更细腻。如果你买不到,可以用淮山,但味道没有铁棒山药那么嫩。浸泡红豆可以使红豆更好地吸收水分,软化红豆的外壳。我们还可以在浸泡红豆时加入1茶匙白醋,使红豆更好地软化。这样,煮熟的红豆的味道会更加细腻。红豆也是健康的粗粮。富含膳食纤维,具有良好的润肠排便、降血压、降血脂功能
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