两天前蛋黄糕点上剩下了一点红豆糊。浪费它真可惜。今天，我要做一个红豆糊小吃包吃。它又软又好吃。孩子们特别喜欢吃它。我可以从这醉人的饮食经验中看出。我夸口说你是个很棒的厨师。哈哈，妈妈在努力工作红豆沙小餐包，制作简单方便，成品松软可口，出炉一口气全吃完红豆沙小餐包面团220607/747b-3ca5f2d6bf09706c49185b4adcc7bc07.jpg)
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配料：200克高筋面粉、50克低筋面粉、40克白糖、240克红豆酱馅（我剩下的不多了，所以我都要用）、25克黄油、3克酵母、3克盐、140克牛奶、一个鸡蛋的蛋白液𞓜 点缀：一份蛋黄液，少量芝麻
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将所有原料混合在一起，放入面包机中，与面团摊揉搓20分钟，形成一层薄膜红豆沙小餐包，制作简单方便，成品松软可口，出炉一口气全吃完红豆沙小餐包面团0h1504/20220607/b34e-63e05b7478e42c5b7b0178f39ad39ffa.jpg)
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揉面团，发酵一个半小时，直到面团变大2.5倍。基本发酵后，取出面团进行排气，将面团分成8份，放松20分钟𞓜 4、松面团时，将红豆沙分成8等份，揉成 5圆。将松散的面团擀成“圆形”，包上红豆沙，收紧嘴6，将其放入烤盘中，嘴朝下，将烤盘放入烤箱中，在下面放一碗水，然后进行第二次发酵7。发酵至两倍大小，取出刷蛋液，撒上白芝麻
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- 烤箱在170°C下预热5分钟，中间层在170°C下烘烤15分钟𞓜 柔软美味，超级美味 特别声明：以上文章仅代表作者个人观点，不代表新浪。com的视图或位置。如果您对作品的内容、版权或其他问题有任何疑问，请联系新浪。在作品出版后30天内。