原标题：中国葡萄酒行业协会秘书长何勇：葡萄酒行业的繁荣需要文明健康的消费方式和积极践行社会责任来源：消费日报网站𞓜 《消费日报》网站11月16日消息；2021搜狐白酒峰会；著名白酒品鉴会在北京举行
峰会邀请了多家知名白酒企业、行业协会和文化界人士分享经验，欣赏知名白酒企业的风格，探索国宝的芬芳
中国是世界上非常重要的酒文化发祥地，而酒文化也是中国饮食文化的重要组成部分。如今，饮酒已成为新时尚，健康饮酒正被越来越多的人所接受。”；适度饮酒，快乐饮酒”；作为搜狐一年一度的品牌活动，这是目前广为倡导的新生活主张。自2019年5月9日第一届搜狐白酒峰会成功举办以来，搜狐白酒峰会已是今年第三次举行。此次峰会的主题是理性饮酒和生活品味。峰会分为下午和晚上两次会议。下午的会议是分享高品质发展经验和探索行业变化趋势的主题演讲会
晚上的活动是白酒品尝。搜狐董事会主席兼首席执行官张朝阳特邀20位大咖啡品酒官组成搜狐品酒小组，品尝中国著名白酒。在下午的峰会上，中国葡萄酒工业协会秘书长何勇发表了题为；理性饮酒，领略中国酒文化”；讲话
何勇首先区分了酒桌文化和葡萄酒文化的区别。他说，所谓酒桌文化、酒文化，并不等于酒文化。真正的葡萄酒文化是；没有酒比混乱更好；，这是美学，不是审丑。这是一个自由、平等的聚会和分享，不是放纵和犯罪的借口。可以说，酒是清白的，人性是被废除的
何勇认为，如果你想享受真正的酒文化，品味酒的独特魅力，禁止、抛弃和根除酒后恶行的发生，你应该坚决拒绝劣质的酒桌文化
，何勇还表示，白酒行业的繁荣离不开文明健康的消费时尚，也离不开积极践行社会责任。他期待着与更多酒业同仁、媒体朋友和各界人士携手，为建设理性文明的酒类消费环境做出更大贡献，肩负着责任和责任
演讲全文如下：𞓜 尊敬的各位来宾、朋友们，下午好!很高兴参加今天的搜狐葡萄酒峰会。我谨代表中国葡萄酒协会向此次峰会表示祝贺，并向各位新老朋友问好。谢谢
在刚才的开幕式上，朝阳总是像诗一样朗诵葡萄酒。朗先生说，作为一名理科学生，他非常感性。我想对朗先生说，他规定情绪化的人不能背诵。葡萄酒可以让你适度快乐，过度伤害身体，在悲伤中忘记烦恼，在快乐中享受。葡萄酒是人性的放大器，使人性的特征更加鲜明。刚才，马秘书长对葡萄酒的起源、发展和起源作了明确的分析。我不会谈论那些前世。我要谈谈现在的生活
不久前，一个热点事件引发了关于餐桌文化的讨论。这一事件引发了各界和各媒体对酒桌文化的批评，甚至连酒文化乃至饮酒行为本身都受到质疑
为什么这种所谓的酒文化会引起大多数人的反感和批评？作为一个葡萄酒行业的人，我可以明确地说，所谓的酒桌文化，葡萄酒文化，并不等于葡萄酒文化。因为真正的葡萄酒文化是；没有酒比混乱更好；，这是美学，不是审丑。这是一个自由、平等的聚会和分享，不是放纵和犯罪的借口。可以说，酒是无辜的，人性是被废除的
美好的生活需要美酒。在快乐的聚会中，葡萄酒是媒介，在温暖的时刻，在感动的时刻，葡萄酒是用来传递感情的，当他们大声交谈时，他们会相互倾诉自己的真挚感情；当你情绪高涨时，把灯打开。葡萄酒是我们生活中不可或缺的一部分，它影响着我们对生活的期待、向往和走向。禁止饮酒、饮酒、劝导；喝什么和喝多少取决于你自己。你不会强迫对方遵守你自己的要求。相反，你有更少的常规感觉深刻和无聊。相反，你有更真诚的交流。你只能为幸福的生活干杯，表达你对生活的感受，希望健康和幸福，去认同，去上课，和自己一起快乐。这就是我们所说的适度饮酒，是幸福生活的真实写照
如果我们想享受真正的酒文化，独特的酒的魅力，禁止、抛弃和结束这种酒后恶行，我们应该坚决拒绝劣质的酒桌文化。如果这类事件有一天得不到根除，更多类似事件可能会继续发生。因此，我们认为，抵制这种劣质的餐桌文化需要社会各界的共同努力。当然，这也要求全社会理顺根源，倡导理性、健康、文明的饮酒理念
据不完全统计，中国约有4.5亿酒精消费者，占总人口的近33.8%。我们的协会最近发布了；第十四个五年计划；《指导意见》提出了影响1.5亿消费者的目标。如果要影响这么多的消费者，就必须将行业理念向社会普及，让理性、健康、科学的饮酒和生活理念进入消费者的头脑，从而在全国形成适度饮酒、幸福生活的新趋势。自2015年起，成立了酒精协会促进联盟，在全国推广理性饮酒宣传周，理性文明，拒绝酒后驾驶”；关心你的成长，在你成功之前不要喝酒；和报价（"e）；适度饮酒，幸福生活”；分为这三个层次，这种健康的消费理念每年都在向消费者推广，也受到了社会的高度赞扬。我们相信，只有形成一个理性文明的社会环境，在制度和规则的保护下，才能有更多的人敢于对劣质的酒文化说不，才能让人们享受到酒文化的魅力。 2018年，我们曾代表世界卫生组织的葡萄酒行业提出了一种观点。每一瓶葡萄酒，我们都把责任视为葡萄酒产品的一部分，每一瓶葡萄酒都相当于你必须承担这样的责任，这样的概念和观点，也得到了世卫组织的充分肯定。从2015年到今天，我们已经连续六年举办了这种理性饮酒的社会责任活动，我们立即（12月3日）-10日)今年将举行全国理性饮酒宣传周，并立下豪言壮语，影响人群和人数将达到另一个高潮。今年的主题是"理性饮酒，拒绝酒后驾车"。同时，也有更多符合消费者情感的相应内容发布。我们希望影响3亿多消费者，让这种文明行为在消费者心目中生根发芽。 亲爱的朋友们，葡萄酒行业的繁荣离不开文明健康的消费时尚，也离不开社会责任的积极实践。我们期待着与更多的葡萄酒同事、媒体朋友和社会各界人士携手共进，以责任和责任为构建理性文明的葡萄酒消费环境做出更多贡献。 最后，祝本次峰会圆满成功，也祝各位嘉宾朋友身体健康，工作顺利。谢谢你。