在川追梦的韩国咖啡师：视成都为创业热土 愿做韩中交流桥梁 成都，8月7日，中新网 题目:韩国咖啡师在川追梦:视成都为创业热土 愿做韩中交流桥 作者 陈静 岳依桐 灰色水泥和黑色金属创造了一个约3000平方米的巨大空间，穿着时尚的年轻人可以在楼梯和走廊打卡拍照，也可以在高低酒吧品尝咖啡。7日，站在成都市金牛区IN在3家咖啡厂，韩国咖啡师秋浩作为联合创始人之一，露出了满意的微笑。他说，自6月份试运营以来，咖啡厂一直有很多顾客。 “成都是一座有咖啡基因的城市。“从一家小巷咖啡馆的老板到咖啡厂的经营者，秋浩穿着休闲服，用标准流利的普通话讲述了他在成都梦想的故事。在他看来，成都是一片创业热土，对来自世界各地的人开放、包容"追梦人"提供机会和平台。在川追梦的韩国咖啡师：视成都为创业热土 愿做韩中交流桥梁 秋浩真(右)与同事。受访者提供图片 秋浩真与中国的缘分起源于1993年。11岁时，他跟随父母在中国工作，我在天津住了七年。在此期间，他掌握了中文，见证了中国经济的快速发展。大学毕业后，秋浩珍在韩国釜山的一家船厂工作。虽然他的工作条件很好，但他总是想到中国追求创业梦想”咖啡梦”。他说咖啡是他最喜欢的东西，而中国的咖啡市场正在蓬勃发展。 在得到父母的支持后，秋浩毅然辞职到中国创业。在考察了北京、上海、广州等城市后，他最终选择了成都。2019年，他的第一家咖啡馆在成都武侯区的一条银杏社区小巷开业。附近的商店有蔬菜店、水果摊和四川餐馆，充满了成都市场的烟花。"成都人的消费力很强，对新兴事物的接受度也很高，这座城市很适合发展零售行业。“秋浩真的说，成都良好的市场环境让他意只开一家小店，他决定迈出新的一步。在川追梦的韩国咖啡师：视成都为创业热土 愿做韩中交流桥梁 秋浩真正在做手冲咖啡。 摄 2020年，秋浩真开始与合伙人一起准备咖啡厂，并于今年6月开始试运营，他希望在一个空间内呈现咖啡行业完整的生产链。寻找场地，办理相关手续，政策咨询，工厂装修……谈到咖啡厂筹备的全过程，秋浩最感慨的是当地政府的支持和帮助。“金牛区认可我们的创业项目，双方合作愉快。” “随着中国经济的快速发展，正有越来越多韩国青年想到中国创业、就业。“秋浩珍认为，跨国创业不是一件简单的事情。虽然中国市场潜力巨大，但为了真正抓住机遇，我们必须深入了解中国文化和中国消费者的偏好。“我的优点是文化和语言交流没有障碍。“秋浩对中国文化的熟悉渗透到各种细节中，在介绍自己的年龄时，他脱口而出：“1982年，属狗。” 长期以来，在韩国和中国文化的影响下长大的秋浩珍也将深化两国的文化交流作为自己的责任。秋浩珍笑着说，他经常告诉韩国亲戚和朋友他在成都的工作和生活。他讲述了辛辣可口的川菜、悠闲放松的茶馆、良好的创业环境和热情包容的成都人。“真实客观地表达我的感受，希望能让更多的韩国人了解最真实的中国。“目前，他的咖啡厂也在与韩国咖啡店合作开发限量版咖啡豆，希望促进韩国咖啡文化交流，增进韩国咖啡从业者对中国市场的了解。 “这么大面积的咖啡厂在韩国很少见，所以很多韩国朋友羡慕我，想来中国寻找发展机会。“秋浩说，中国市场非常开放，但由于发展迅速，整体环境也在发生变化，“如果外国人想到中国创业，他们需要客观、深入地了解中国文化和中国市场。我愿意成为韩中交流的桥梁。“这位"追梦人"如是说。(完)