专访｜胡芳园：渠道融合 购物中心发力体验式服务 **乐 居财经 陈必湖 许军娜 发自宁波 ** 11月9日，第三届全国中小城市商业创新发展论坛在宁波举行。恒泰商业管理有限公司总裁胡芳园在接受采访时表示，品牌自然会获得更多的利润，更接近客户，这是《纽约时报》的趋势。作为一个中间渠道平台，我们必须创造价值。无论是在线电子商务平台还是离线实体购物中心，未来的总体方向都必须整合。消费者需要的是综合服务和体验，这是作为渠道平台的机会点。以下是胡芳园女士与乐居金融的对话选择： **乐 居财经： **不仅仅是电商，线下也在做。“双十一"这种联动营销活动的优势是什么？ **胡 芳园： **我来自商业背景，我认为节日可以分为以下几类。第一类是传统节日，与节日、习俗等有关，如元旦、五一节、春节等，这些都是最初的在线和线下节日。第二类是许多在线节日，最著名的是"双十一”、“618”。 现在实体也在做线上节日，尤其是"双十一"，所有的商店都在扩大活动，主要的系统会推动节日，因为消费者与以前不同，我们必须找到一种方法让他去商店，煽动他。不做活动，顾客的购物热情差距很大。作为一家连锁企业，我们有更多的理由和市场机会点来煽动他利用市场，我们肯定会抓住风口。 **乐 居财经： **在三四线城市，哪些垂直行业受线上影响较小？ **胡 芳园： **从大趋势来看，标准化程度越高，影响越大。越标准，越容易被网上抢占，线下支持越不规范，越个性化。比如口腔医院如口腔医院、整形医美，线下一定要做好会员服务。 **乐 居财经： **你认为网上电商和店铺运营会有冲突吗？ **胡 芳园： **让我谈谈逻辑。所有的购买行为都分为两端，一端是品牌所有者，另一端是用户。我们和天猫都是中间渠道。你会发现什么趋势？品牌越来越接近用户。该品牌希望在掌握商品和用户数据的同时，将其排放到其官方网站上，以提高效率。 作为一个中间渠道平台，我们必须创造价值。天猫正在做大数据来引导品牌。离线逻辑是不同的。我们提供的是体验。我们相信，未来的大方向必须是线上和线下的整合。没有办法阻止品牌和用户的趋势。他生来就想要更多的利润，更接近客户。 我们希望提供完整的线下体验。一是空间设计，标签个性化，让你感觉到自带标签。第二在空间里面品牌组合也是一个体验。第三买到什么样的产品和服务。 当你只考虑产品和服务时，你会觉得实体根本没有市场，因为你的品牌离用户越来越近。当你考虑提供整体空间氛围的综合体验时，你会发现非常大。 **乐 居财经： **三四线城市社交电子商务的发展如何？ **胡 芳园： **这很好。这真是一片非常肥沃的土壤。因为三四线城市本身就是一个人类社会，所以他们在社交电子商务方面非常强大。他们特别擅长新鲜食品和旅游服务。特别是在中老年服务领域，他们有很多时间愿意建立强大的社会关系。 我认为对我们来说没有直接的竞争。正如我刚才所说，当我们改变我们的角色地位时，我们将提供全面的体验。在未来，人们似乎对价格越来越敏感，但实际上越来越低。此外，线上和线下的零散购买价格将越来越一致。很多运动服线下体验线上消费，社区也有线上线下社区，要从另一个角度考虑实体业务。 **乐 居财经： **对于三四线城市来说，商业地产的运营有什么优势？ **胡
方圆： **我们更了解中小城市的消费者。从成因上看，中小城市较多。因为我们公司起步于中小城市，对这些城市有着深刻的了解。例如，中小城市的消费者刚才提到有几个特点，这些特点是明显的人类社会和通过口碑传播的，所以KOL的口碑非常重要。其次，这些城市的消费者真的很容易感受到服务，必须得到最好的服务。人们在大城市来来往往。谁知道是谁？小城市在认出你之后会一直跟着你。如果我们做营销，我们会接触到比大城市更多的小城市，这与我们的基因、团队和有意识地总结城市规则有关
你看，中国很少有房地产公司是中小城市。他们做了很多标准化的事情。我们的产品是定制的，可能比它们更扎根
**乐居财务： **过去一两年，中小城市的消费习惯有哪些明显变化 **胡方元： **电子商务越来越多地参与到这一老年群体中。过去，像这样的中小城市的年轻人习惯于更多地使用它们。现在，老年人参与了过去没有参与的市场。第二个变化是，新一代中老年人现在被年轻人强迫进入购物中心，也就是说，消费习惯确实越来越容易改变。今年我们栽培得很快。最初，我们给了农场一个三年的种植计划。我们认为我们应该改变普通人的购物习惯，给自己至少2个-三年来，我认为消费习惯的改变比以前更快了。线下和线上的变化都很快，融合速度越来越快
**乐居财务： **你对商学院的进一步计划是什么 **胡方元： **我们有一个初步的计划
我们之所以举办论坛，是因为我们从事行业，觉得行业的专业水平相对较低。因为整个撬方都是房地产开发商，这些都是中小型企业，自身的专业性还不够。因此，整个行业相对落后。我想改变，所以我启动了论坛。论坛与几位主席进行了交谈。因为中小城市做生意难，玩起来也不专业，所以做起来更难
论坛已经是第三次了，基本概念和逻辑都有了。今年，中国科学院成立了。我们希望引入一些标准，我们可以制定一些计划，以便更系统地实施这些标准。您可以在短时间内使用相同的频率，并提供更详细的服务。我们将把绿城中国拉到一起做这件事，因为他们在经营企业方面更加专业。这三个领域都是房地产开发商需要补充知识、提高视野和框架、加强系统认知的领域。因此，我们成立了这所商学院。我们希望除了论坛之外，我们还可以给他们一个入口，这样我们就可以相互交流，看看如何推动行业的变革。我们成熟的内外部讲师团队也有成熟的课程体系，只不过是在原有课程体系下的整合和房地产开发商的培训
**乐居财务： **您将首先与哪类开发人员合作？你倾向于吗 **胡方元： **现在有两个方向，一个是看合作伙伴的连锁度，另一个是看人口
在中小城市，我们倾向于发展与连锁企业的合作。两个系统的长期试运行产品也会更好。我们将与区域连锁企业和房地产企业合作
第二个方向是选择人口众多的省份。人口真的很重要。例如，人口众多的河南、湖南和江西仍处于城市化进程中 **乐居财务： **你如何看待宁波商业的同质化 **胡方元： **当商业竞争达到一定程度时，许多业主将被迫做出改变。否则，标准化将没有市场，因此竞争将迫使市场这样做。我想宁波的时间不会太长。明年将推出许多个性化业务。现在宁波仍处于本地区域购物中心的时代，但明年将没有机会。下一个机会是改造当地商业街。在我看来，印象城市就是这样转变的，即适者生存。如果你有能力，你一定会转化它
**胡 方圆： **化妆品现在很难。像肯德基和麦当劳一样，他们都在关注项目，因为他们拥有广泛的群众基础，这是由于他们良好的群众技术和巨大的影响力。客户单价相对较低，性价比相对较高，形象很高，如知名优质产品。它也急剧下降。这对他们来说压力不大，系统相对成熟，下沉速度相对较快。近年来，其他零售店在开店时非常谨慎。其中一家零售店受到互联网的影响，秋季服装总销量有所下降。我发现现在有很多人买色情作品，而在他们周围卖色情作品的孩子的收入也很高。市场真的很大，零售店应该越来越谨慎。我过去认为商店里的所有商品都是制造商提供的，但现在零售变得越来越困难和谨慎 **乐居财务： **过去，很多商业地产或体验都会强调餐饮 **胡方元： **取得巨大进步的机会越来越少。特别是，中国食品仍然很难快速消费。这仍然取决于当地的商店经理、厨师和供应链。在过去几年中，出现了各种各样的品牌。在过去两年中，他们参与了一体化建设。他们用公众参与的方式包装餐饮品牌，整合供应链，做好定价和餐饮体系。如何赚钱，如何整合供应链，也就是餐饮业发生变化时该怎么办。困难之一是难以跨区域管理。其次，当地许多中小型餐馆也觉醒了，他们也遵循了这一联系。因此，他们看到行业快速发展的形式已经停止，但他们仍在本地进行 **乐居财务： **三、四线城市的餐厅与一、二线城市的餐厅有何不同 **胡方元： **购物中心的餐饮是为了满足客流。中小城市的客流不同于大城市。例如，如果您想制作一个净红色项目，它可以在大城市流行8个月或1年，在小城市不超过6个月。它与总人口、消费频率和年轻人的比例有关。在小城市餐饮时，也会引入特许品牌。下一个重点是升级本地餐饮。例如，如果一家本地餐厅做湘菜，我们会提供学习和交流的机会，让老板知道别人是怎么做和设计的，并带大家去看和交流，从而创造市场。此外，发现跨区域管理非常困难，餐饮连锁比以前更加困难。