茅台镇酱香浓郁,遇上富阳香小曲,独特的江南酱香型白酒—- 枝己酒令人惊叹。它不仅有醇厚的酱香,而且比简单的酱香更柔和。让我们走近这款枝己酒,了解枝己的故事。 中国的白酒文化是一种传承文化。一罐好酒不仅继承和发扬经典,而且创新和融合当前时代。志己酒也是如此。经过三代人的百年传承,酱香与香交织在一起,创造了今天的醇香。 枝己酒的创始人是百港能源总裁屠伟峰,杭州临浦人。杭州自古以来就是一个富裕的地方,粮食丰富。葡萄酒是人类粮食储存的智慧,临浦当地家家户户的酿酒习俗历史悠久。葡萄酒的文化和传承早已烙印在这片青山绿水中,枝子酒的故事应该从这里开始。 杭州富阳世代酿酒,土烧工艺传承至今。富阳万市镇位于富春江上游,气候温暖,降水充足;丰富的负氧离子和独特的酿酒微生物群是藏酒的绝佳圣地。屠家的祖先屠周荣是十里八乡著名的酿酒工匠。他继承了固态技术,酿造的富阳土烧口感浓郁,醇香四溢,浓郁甘甜,风味独特。这就是枝子酒香味基因的由来。 (创始人屠伟峰和父亲屠佳灿) 到了屠总的父母– 屠家灿先生,国家高级酿酒师,对酿造工艺简单、成本低的老一辈土烧并不满意。为了提高酿造技术和葡萄酒质量,屠老三顾茅庐,参观了茅台古代酿造衣钵的接班人何宗国。在阜阳和贵州之间多次奔波,将茅台技术与屠记酿造技术巧妙结合,将香气与酱香巧妙结合,不断创新,创造了江南酱香型白酒的全新发展,也与茅台镇何家形成了不解之缘,枝子酒注入了酱香型基因。 一杯好酒,是时间和地点的结果,是天宫与人工的巧妙结合。在祖父母的影响下,屠伟峰与国家品酒师、勾兑师何宇合作,将茅台镇酿造的基础酒与万市酒厂的酒精巧搭配,打造出更柔和的原创"枝己酒",全新定义了"江南酱香"。 白酒已成为一种特殊的文化载体,是人际交往中不可或缺的一部分。在醉酒中揭示真相,让树枝和自己缩短知己之间的距离,也为生活增添了一点真实和兴趣。 通过一款好酒来维护和加深朋友之间的友谊,让分公司成为朋友之间沟通和加深友谊的桥梁。这是屠总的初衷,也是分公司的品牌初衷和品牌理念。屠家与茅台镇何家因葡萄酒而结婚,可以说是真正的葡萄酒朋友,一个辜负"枝己"之名。(来源:新视线) 编辑:于安绪