黄瓜，又称黄瓜和黄瓜，属于葫芦科。它广泛分布于中国各地，是主要的温室产品之一。西汉时，张骞将黄瓜带回中原，张骞是一位西域使者。被称为黄瓜，这是五胡十六国时期已故赵皇帝石勒所忌讳的；Hu“；由汉代大臣襄国总督樊檀将其改为“，”；黄瓜黄瓜的茎上长满了毛，富含汁液。叶子的外观有3个-黄瓜有三个品种：果实很大，生长旺盛，但只适合温室或框架栽培；第水果很大，通常有白色的刺。它是在户外种植的(主要用于切片和固化)； 多刺的小水果，产量高，包括在户外栽培的西印度黄瓜，主要用于腌制
清热解毒，美容减肥黄瓜
#营养价值：性凉，味甜，无毒；进入肺、胃和大肠。具有清热利水、解毒消肿、生津止渴的功效。主要用于治疗发热、口渴、咽喉痛、风热眼病、湿热黄疸、排尿困难等疾病
1。黄瓜中含有抗肿瘤葫芦素C，可以提高人体免疫功能，达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可以治疗慢性肝炎和持续性肝炎，延长原发性肝癌患者的生存时间
2。抗衰老𞓜 黄瓜富含维生素E，能延年益寿，抗衰老；黄瓜中的黄瓜酶具有很强的生物活性，能有效促进人体代谢。用黄瓜汁揉搓皮肤，以滋润和拉伸皱纹。预防酗酒𞓜 黄瓜中的丙氨酸、精氨酸和谷氨酰胺对肝病患者，尤其是酒精性肝硬化患者有一定的辅助治疗作用，并能预防酒精中毒。低血糖的𞓜 黄瓜中含有的葡萄糖甙和果糖不参与正常的葡萄糖代谢，因此，当糖尿病患者用黄瓜代替淀粉食物来满足饥饿时，他们的血糖不会增加甚至降低5。黄瓜中的丙二酸可以抑制糖向脂肪的转化。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的清除和降低胆固醇有一定的作用，可以增强身体
6。健脑安神𞓜 黄瓜含有维生素B1，有助于改善大脑和神经系统的功能，镇静身心，帮助治疗失眠。减肥美容𞓜 新鲜黄瓜含有叫做丙二酸的物质，它可以抑制糖转化为脂肪。因此，人们认为多吃黄瓜有减肥的效果。此外，黄瓜具有特殊的美容功能，富含钾盐和胡萝卜素。能祛斑，美白肌肤。黄瓜汁用于清洁和保护皮肤，黄瓜中含有的黄瓜油对吸收紫外线有很好的效果
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#禁忌 1。适用于发热、肥胖、高血压、高脂血症、水肿、癌症、酒精中毒患者；它是糖尿病患者的首选食物之一。黄瓜不应作为水果生吃。黄瓜含有较少的维生素，所以你吃黄瓜时应该吃其他水果和蔬菜。黄瓜的尾部含有较多的卤水，具有抗癌作用，所以不要把黄瓜的尾部全部扔掉。患有肝病、心血管疾病、胃肠道疾病和高血压的人不应该吃泡菜。脾胃虚弱、腹痛、腹泻、肺寒、咳嗽的人应少吃。因为黄瓜很冷，胃寒患者很容易吃黄瓜，导致腹痛和腹泻* * *
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#健康饮食𞓜 黄瓜又脆又爽口。它是许多人开胃的首选。然而，大多数人主要吃生食、蘸豆酱和拌沙拉。然而，加热后吃黄瓜对健康更有益
黄瓜是凉爽的食物，其中96%是水。可排除体内余热，具有清热解毒的功效。中医认为，清凉的食物不利于血液循环，会阻碍新陈代谢，从而引发各种疾病。因此，即使在炎热的夏天，也建议将黄瓜加热后食用，这样不仅可以保持其消肿效果，还可以改变其凉爽度，避免对我们的身体产生不利的健康影响
食用熟黄瓜的最佳方法是直接烹饪。虽然味道略低于油炸黄瓜，但其营养价值可以得到很好的保存，夏天的肿胀现象也可以得到缓解。吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前。在吃其他食物之前，你必须注意吃它们。因为煮熟的黄瓜有很强的解毒作用，如果它们先进入身体，它们可以排出食物中的脂肪和盐，以后再吸收；黄瓜头“；把它全部扔掉。卤水对胃肠道炎症有独特的作用。它能刺激消化液的分泌，产生大量消化酶，使人食欲大增。卤水不仅能健胃、增强胃肠动力、帮助消化、清肝利胆、镇静神经，还能预防流感。 黄瓜加豆腐可以解毒消炎、润燥安胃：豆腐是植物性食品中蛋白质含量最高的，其蛋白质容易被人体消化吸收。豆腐是胃肠道消化功能减退的人的理想食物。豆腐本质上很冷，碳水化合物含量很少。具有调理身体、润燥安火的功效。与甘寒黄瓜配伍，具有清热利尿、解毒消炎、润肺活血、润燥安胃、清热散血的功效* * *
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