阎娜 本报记者 党鹏 成都近年来报道，光瓶酒轨道持续升温，越来越多的葡萄酒企业开始布局光瓶酒产品。中泰证券研究报告分析指出，预计五年后光瓶酒在低端葡萄酒市场的比例将上升至60%。白酒行业专家杨成平认为，这背后是消费者理想消费意识的觉醒，更注重产品质量和性价比。杨成平说，“越来越多的消费者变得越来越理性，不想为纸箱买单，而是更愿意为高质量买单。"《中国商业日报》记者到，光良酒业近期不仅推出了浓酱香型白酒，还以100元以上的价格布局了高光瓶酒。此前，郎酒、汾酒、西凤酒、江小白推出的主流光瓶酒均在100元以内竞争。随着酱酒开始进入光瓶酒轨道，泸州老窖、李都酒业等100元以上的高光瓶酒布局，100元光瓶酒价格上限已被打破，呈现出高端趋势。 **光 瓶酒扩容下的竞争 **光瓶酒热度不减的背后也是理性消费意识的觉醒，消费者更注重产品质量和性价比。华经产业研究院数据还显示，近年来光瓶酒销量保持双位数以上增长，从2014年近400亿元增长到2019年超过700亿元。预计2020年中国光瓶酒行业市场规模将达到904年.8亿元。未来三年，光瓶酒的市场容量将上升到1200亿元左右。杨成平告诉记者，白酒行业未来可分为三类：光瓶酒、小瓶酒和盒装酒。换句话说，光瓶酒未来将发展成为一个大类别，具有巨大的发展潜力。在消费能力的驱动下，近年来各大知名葡萄酒企业也加大了光瓶酒市场，继续推出相关产品，促进光瓶酒市场规模的扩张和价格上涨。根据公开信息，五粮液于2018年推出了高光瓶酒金瓶；愿意酒业于2019年推出首款高光瓶酒，即沱牌特级新产品T68；2020年，古井贡酒推出首款光瓶酒战略核心产品"古井贡酒老瓷贡”。此外，西凤星空375，老白干冰峰67°、古井的小奶酪也是各大葡萄酒企业为光瓶酒市场推出的产品。在名酒企业进入光瓶酒市场的同时，也有光瓶酒企业通过提价巩固市场份额。据了解，去年牛栏山光瓶酒系列增加6元，42元°玻汾终端标牌价格上涨2元，53元°玻汾终端品牌价格上涨3元。此外，去年西凤酒、汾酒、老白干核心光瓶酒产品价格上涨不同程度，其中西凤酒绿瓶系列出厂价格上涨20%以上，终端供应价格同时上涨25%~30%。名酒企业的下沉似乎挤压了专注于光瓶酒的区域性葡萄酒企业的生存空间，但事实并非如此。杨承平认为，名酒企业冲击光瓶酒市场，开辟了市场渠道。其知名度将加快消费者的质量教育，促进白酒回归自然。对于中小型地区葡萄酒企业来说，它们可以借此机会发展壮大。中小型地区葡萄酒企业具有自然的发展优势。由于地区葡萄酒企业历史悠久，消费者基础深厚，许多消费者对当地品牌的认可度较高；地区葡萄酒企业更接近消费者，可以与消费者形成更强的互动和更好的体验；名酒企业的布局往往在100元以上，这也为地区葡萄酒企业提供了突破价格档案的机会。同时，以光酒行业为代表的新型光瓶酒企业。也成为资本关注的领域。去年9月，江宣布完成C轮融资。此外，羽量酒、开山酒、光良酒等都宣布获得天使轮到B轮融资。这背后不乏高淳资本、红杉资本、BAI资本等身影。显然，在资本的帮助下，光瓶酒赛道的竞争将日益激烈。 **光 瓶酒高端化趋势呈现 **数据显示，光良酒业成立于2019年，主要销售光良19、光良39、光良59，价格在100元以内。在新产品发布会上，光良酒业推出了浓酱香型白酒光良59plus，定价109元，试水100元以上。光良酒业的举措也反映了近年来光瓶酒市场的高端现象。此前，光瓶酒主要集中在100元以内的轨道上。小瓶装光瓶酒（100~125ml）主要集中在15~30元的价格带竞争。随着竞争的日益激烈，光瓶酒市场的上限不断被打破：泸州老窖以高光推出G3为代表的"高光"光瓶酒系列，覆盖200~700元的价格带。江西光瓶酒品牌李都高粱酒不仅有100多元的光瓶酒，而且首金纪念版的价格也超过了1000元。此外，在全国酱酒热潮的指导下，酱酒品类溢价明显，加上消费升级，100元以上的高光瓶市场崛起，“酱酒+光瓶“差异化高线光瓶战略开始进入市场。目前，北派酱香古贝春推出的400元古贝元在市场上销售中度酱香。以前南派黔酒大部分光瓶酒集中在100元以下甚至30元以下。~50元/瓶（500ml），如今，贵州大曲酱酒、国威酱香、国台酒大师工制等各种高线光瓶酱酒也纷纷推出。
对此，杨成平表示，未来瓶装酒将发展成为一个大品类，高端瓶装酒是一条必由之路。业内人士预测，“我们将继续努力。”；未来，瓶装葡萄酒的销售价格将在100元以下、100元以上甚至1000元以上，形成完整的发展价格带”；然而，记者走访了成都多家大型超市和便利店，发现目前瓶装酒的消费范围仍在100元以内，品牌主要集中在牛栏山、红星、郎酒等。特别是一些区域性中小白酒企业希望在空瓶酒中分得一杯羹，白酒行业观察家张浩然表示，瓶装白酒市场没有价格上限，这也是许多知名白酒企业涌入市场的原因。然而，它的市场并不是无限的。高端葡萄酒是面子酒，具有送礼和收藏的属性。瓶装葡萄酒很难具备这一属性，在中高端市场可能没有扩张的压力。瓶装白酒高端化是白酒企业寻求发展的第二条曲线。高端产品的受众可能不是白酒企业固有的消费群体。白酒企业希望通过高端化扩大新的消费群体；这对白酒企业的酒质和现场营销有很高的要求
记者注意到，今年春节期间，广良酒业通过明星食品公益项目“一桌除夕”在线上线下赢得了消费者的关注。与2020年第四季度和2021第一季度相比，核心大单广亮59销量增长289% 此外，西凤酒*星空375（52°，148元/瓶）合格；夜市品鉴，一元兑换，带奖打开盖子”；该活动加强了与消费者的互动。洋河小曲利用新媒体平台积累赞誉、扫二维码、线下约酒、抽奖等手段，利用消费者较高的自我沟通率完成粉丝裂变
一些业内人士认为，对于大多数白酒企业来说，他们的品牌价值不足以支撑瓶装酒的高端战略。特别是对于想走国家路线的区域性白酒企业来说，虽然发展高速瓶装白酒有一定的机会，但由于品牌辐射有限，其产品很难走出当地市场。