紫薯芋泥馅_【快资讯】
不需要淡奶油也一样可以做好吃的芋泥馅,做好之后可以做任何甜品,抹面包啊做麻薯啊泡芙或者蛋糕还有奶茶。你知道现在正是产各种芋头还有薯类食物的时候,小姐妹们还不赶快行动起来实现芋泥自由吗?
By HAPPY DAY电电
用 料
紫薯 300g
荔浦芋头 700g
糖 4勺
牛奶 50-100毫升
黄油 70克
炼乳 50克
做 法步骤*
1、把荔浦芋头还有紫薯切块上锅蒸熟
2、把他们都乘起来
3、直接放入绞肉机(我做的比较多,榨汁机放不下去就直接用绞肉机了)事实证明绞肉机担得起,哈哈
4、黄油放微波炉里融化
5、倒入黄油还有炼乳
6、加入牛奶(这个跟最后的成品黏稠度相关,谨慎加,我个人建议少量多次)喜欢甜的加点糖,其实炼乳本身也蛮甜了
7、呃……就是先搅成这样,它比较干搅不动,你尝尝味道够不够
8、我觉得我还可以再甜点,哈哈又加了炼乳
9、这回牛奶再多加点就好打了,打至顺滑就OK了
小 贴士
这个芋泥馅是真的好吃,但是吃不完保存也是很重要的,我自己是把它们放入保鲜袋,把里面的空气都挤干净后系起来再放进密封罐里,再放入冷藏柜。这个千万不能冰冻!不然化了你就吃渣渣吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索”豆果”可以直接查看我的菜谱!