"E；隐秘的灌木丛中开出一株药草，两只蝴蝶在晚风中翩翩起舞。莫汉在村里很晚才认识他，他在《元朝歌》中很有名；当风再次吹来时，我们开始怀念绿薄荷带来的凉爽感觉。牙膏、口香糖、冷却油、鸡尾酒。。。事实上，薄荷在我们的日常生活中无处不在。它也是芳香的、药用的、蔬菜和花卉。不知不觉中，这种随处可见的小草已经成为我们夏天形影不离的好朋友
#####耐寒的香草薄荷，也称为夜息和银鼠尾草，是唇形科薄荷属的多年生草本植物。薄荷主要是野生的，广泛分布在北半球的温带和亚热带地区。西亚、地中海沿岸、南亚和东南亚的许多国家都盛产薄荷。在中国，薄荷主要产于河南、安徽、江苏等地。植株较低，株高约30-60厘米。其茎呈方形，主茎通常直立直，下节有细长的须根和水平的匍匐茎。叶对生，椭圆形。在夏末，红色、白色或紫色的花朵将盛开。这些花很小。开花后结小的深褐色果实
薄荷是很厚的植物。在仲夏，你可以在荒山、池塘和沼泽地看到野生薄荷。其根系耐寒，对温度适应性强。它不仅能在高温环境中快速生长，而且能在低温下通过根和茎安全越冬。最佳生长温度为25～30℃。薄荷对土壤环境要求不高。只要不是过酸性或过碱性土壤，一般的土壤都可以很好地耕种，尤其是沙土和河流冲积土。这种植物喜欢光。阳光能促进薄荷脑的生长和开花，有利于薄荷脑的形成。因此，如果你想种植绿色芳香的薄荷，最好将其保存在温暖、潮湿和阳光充足的地方
通常，人们主要通过其叶子和味道来识别薄荷。薄荷叶长得很特别。它的叶子呈鲜绿色，彼此相对，叶丛非常密集。看着它，它充满活力，明亮动人。叶子长约3至5厘米，宽0.8至3厘米，大小适中。叶片大多为椭圆形、卵形或长圆形披针形，前端锋利，基部楔形至近圆形。叶片边缘有较厚的齿状锯齿，叶片中心有明显的中棱和五、六条相对的侧脉，使整个叶片呈现出不均匀的效果，显得细腻可爱。自然界中的每草本植物都会散发出独特的香味，薄荷的香味会带来清新凉爽的感觉。摘一片薄荷叶，在鼻子底下闻一闻。你会立刻感到放松和快乐，头脑清醒，夏天的炎热就会消失
薄荷有很多种。世界上至少有600种薄荷。这主要是因为其分布广泛，适应性强，并在自然环境中成功完成了杂交育种。有许多不同的方法来分类造币厂。有些与茎的颜色不同。通常可分为两类：绿茎薄荷和紫茎薄荷。紫色茎薄荷的香味通常比绿色茎薄荷的香味更浓。有人根据造币厂的起源来划分造币厂，如苏格兰造币厂、美国造币厂、越南造币厂、日本造币厂等
由于造币厂在世界上分布广泛，品种繁多，学者们对造币厂在中国的起源有两种看法。一些学者认为薄荷是中国的本土植物。先秦楚辞中有一句话；传巴蜀Xi世代舞”；根据后人的考证，”“；BA“；意思是薄荷。汉代著名文学家杨雄著有《甘泉赋》，记载汉武帝在甘泉宫种植造币厂。南唐陈世良称薄荷为《食材本草》；吴沙林；，据说江浙两省的人把它当作蔬菜吃。一些学者认为，造币厂是奇特的产品，最初在地中海和西亚大量存在。古希腊和罗马都知道如何使用它。在古代欧洲，薄荷叶经常被放在洗澡水中，这样不仅可以凉爽提神，还能滋养皮肤。在节日和庆典期间，人们还会戴上薄荷制成的花环。后来，薄荷从欧洲传入中国。经过数百年的适宜栽培，它逐渐融入中国
#####开花薄荷
**2、古今提神产品 **
自古以来，中国就有在水井周围、渠首旁边和院子里种植薄荷作为食物或茶的习惯。过去，当农村地区的人们晚上休息时，他们经常用薄荷来泡茶。香味四溢，所以薄荷也被称为夜息香。河南新乡特产“；凤泉绿；，实际上是薄荷茶。据说南宋时，越家军与金人作战，向北进军河南新乡。那是一个炎热的夏天，阳光很难忍受。官兵们口干舌燥，情绪低落。岳飞忧心忡忡的时候，一位老人领着人们喝茶安慰军队。这茶看起来很抢眼，闻起来很清爽，喝起来也很清爽。岳飞喜出望外，问老人：“什么？”；这茶叫什么名字；老人回答说：“我不知道你是谁。”；从城北的凤泉取水。烤过的春天旁边的薄荷是茶。这种茶叫凤泉绿；岳飞笑道：“我不知道怎么回事。”；有了神圣的目标来帮助我，我为什么要担心金军不会被摧毁；然后他向北进军，以突破金军。因此，凤泉绿茶出名，成为最好的茶。今天，"e；丰泉造币厂；已成为国家农业地理标志注册产品，当地薄荷茶的生产工艺已成为；新乡市非物质文化遗产；。 根据明代李时珍的《本草纲目》：“；薄荷味辛辣、清凉、无毒”；传统中医认为薄荷清凉、排汗解热，用叶子煮茶可以治疗感冒、头痛、红眼、体温、咽炎、牙龈肿痛等。用叶子擦拭患处，可以治疗神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。夏天烹调生熟食物，可以祛邪解毒，消除疲劳，缓解困倦，使人闻起来清香，治疗痰和各种感冒。此外，汤剂洗可以治疗膝盖溃疡，榨汁衣服可以祛风热和口腔及牙齿疾病，含衣服的果汁捣碎可以去除舌苔的苦味，用树叶堵住鼻子，止血，还可以治疗蜂蜇伤和蛇伤
如今，薄荷产品在人们的生活中比古代更广泛地使用。将新鲜薄荷叶洗净，加入糖或蜂蜜，用沸水冲泡，制成清新的薄荷茶。夏天每天喝三到五杯，让你感到舒适和精力充沛。薄荷叶和柠檬或李子等水果可用于制作甜薄荷酒。夏天，玛格丽特和莫吉托等薄荷叶鸡尾酒是女士们的最爱。以薄荷为主要添加剂制成的薄荷糖也是人们熟悉的润喉产品。此外，还有许多美味的食物，如薄荷蛋糕、薄荷蛋糕、薄荷奶茶、薄荷苏打水、薄荷口香糖、薄荷巧克力，以及各种日用品，如薄荷牙膏、香水、肥皂、洗发水、沐浴露、漱口水等
不同种类的薄荷散发出不同的香味。在中国西南部，人们通常喜欢选择叫做留兰香的薄荷来烹饪蔬菜和制汤。这种薄荷的香味甜美柔和，有点像胡荽，不太令人兴奋。相比之下，在欧洲，人们更喜欢凉爽、刺激的薄荷品种。因此，薄荷成为首选。这种薄荷含有丰富的薄荷醇，具有辛辣的清凉性，能散发出类似胡椒的独特气味。它是西餐中的重要调味品。英国心理学会诺丁汉年会上公布的一项新研究发现，经常饮用薄荷茶可以改善记忆力。在这项新的研究中，英国诺森比亚大学的研究员马克*莫斯博士和他的团队将180名参与者随机分为三组，分别饮用薄荷茶、洋甘菊茶和热水。在饮酒之前，所有参与者都完成了一份关于他们情绪的问卷调查。休息20分钟后，参与者完成了一系列旨在评估记忆和一系列认知功能的测试。结果表明，与喝洋甘菊茶或热水的参与者相比，喝薄荷茶的参与者的长期记忆、工作记忆和警觉性显著提高。喝甘菊茶的参与者的记忆力和注意力比喝薄荷茶或热水的参与者慢。莫斯博士说，这两种茶对情绪和认知有完全不同的影响。薄荷茶可以促进和唤起记忆，而洋甘菊茶有舒缓和镇静的作用
#####薄荷胶
**这种凉爽的感觉来自哪里 **那么，为什么薄荷能发出清新的气息呢？原来这是薄荷茎叶中含有的特殊挥发油– - -薄荷醇正在发挥作用
在现代科学中，薄荷油是通过蒸汽蒸馏直接从薄荷中提取的。薄荷油的主要成分是薄荷醇，也称为薄荷醇。薄荷醇的独特性；品尝（"e；，从它激活特定蛋白质的能力– - - 受体蛋白TRPM8，主要表达于感觉神经元的细胞膜上，专门用于感觉寒冷。TRPM8是形成冷感觉的必要通道蛋白。一般来说，当温度低于27℃时，TRPM8会被激活，钙离子等正电荷离子会进入细胞，使受体形成动作电位。然后，神经冲动通过传入神经传递到大脑皮层的感觉中心。感觉中心处理完信息后，会形成凉爽的感觉。当人们吸入或食用薄荷脑时，薄荷脑会激活口腔和皮肤神经末梢上的TRPM8，使其快速运转，然后接受类似感冒的刺激。如果你在咀嚼薄荷口味的产品时吸入一口冷空气，那么凉爽感会更加明显，换句话说，就是薄荷醇；品味“；这不是真正的味道。这种机制与辣椒素引起的热感觉非常相似。事实上，辣椒素激活的受体蛋白TRPV1也是瞬时受体电位通道。由这些特殊蛋白质组成的瞬时受体电位通道（TRP）家族在神经系统中发挥着多种功能，并对各种特定刺激作出反应
由于薄荷醇的这一特性，我们有时会看到运动员在田径、自行车、帆船等高温环境运动中使用薄荷醇产品来降低体表温度，足球、排球、网球等等。例如，帆船运动员会在比赛前将含有薄荷醇的面霜涂抹在皮肤上。一些骑自行车的人每次骑行一段时间后，都会换一件浸泡在薄荷醇溶液中的T恤。研究表明，薄荷醇还具有抗炎镇痛作用，改善鼻腔通畅的主观感觉，改变皮肤血流，减少口渴。这些功能对提高运动员的运动成绩有一定的作用。 薄荷脑还具有镇痛和活血化瘀的作用。当薄荷醇涂抹在皮肤上时，它可以降低外周神经元对疼痛信号的敏感性，导致；“酷”；感觉局部应用薄荷脑治疗疼痛部位的主观感觉与冰敷相似，也可以观察到局部血流减少。因此，薄荷脑还包含在软膏中，用于治疗运动损伤、肌肉酸痛、关节炎等症状和疾病
#####薄荷醇可通过水蒸气蒸馏获得 **名字起源于希腊神话 **
薄荷的拉丁名是 薄荷。像许多花一样，名字的起源与希腊神话有关。它描述了一个奇怪的爱情悲剧。据说冥王哈迪斯曾遇到美丽动人的水精灵曼莎，对她深深着迷，并对她展开了热情的追求
冥王星的妻子贝萨尼得知此事后非常愤怒。她的嫉妒心使她决定为曼西报仇。于是，她用自己的魔法把曼奇变成了一棵被河流践踏的草，试图让冥王星忘记她的小情人。虽然内心坚强的曼奇已经成为一株不显眼的小草，但她有清凉宜人的独特香味，被践踏的次数越多，香味就会越浓。因此，人们把这种水边的芳草称为薄荷，并将其视为水仙曼奇的化身。因为神话，文艺作品中的薄荷往往象征着难以得到的爱情
在电视剧《芈月传》中，有一个情节：有一次，国王去花园散步，遇到正在采药的芈月。他特别喜欢她手中的香味。芈月解释说，这是银丹草。它闻起来很香，提神解闷。它还可以防止蚊子。国王趁机让芈月送两个香包到明堂，希望消除他们之间的裂痕。在中国古代，银丹草是造币厂。在剧中，国王和芈月之间的感情是不平等的。国王迷恋芈月，但芈月总是把国王视为自己的父亲和兄弟。编剧巧妙借用薄荷的形象，暗示国王很难得到芈月的爱情
薄荷，陪伴人类近千年的普通草，在炎热的夏天仍然给人带来清新的感觉
**对古诗的兴趣 **
**让猫喝醉的猫薄荷糖 **
也许是因为造币厂在中国很普遍，中国古代学者没有在上面留下多少墨水。宋代作家陆游创作了两幅带有绘画的薄荷扇。第一个：“引用”；薄荷花盛开，蝴蝶翅膀转动，风枝和露叶使秋天变得美丽。自怜不如海狸奴隶。你不需要钱就可以在栅栏边喝醉。”；第二个（"e）；隐秘的灌木丛中开出一株药草，两只蝴蝶在晚风中翩翩起舞。莫汉在村里很晚才认识他，他在《元朝歌》中很有名；陆凤翁自己可能不知道，他在第一首诗中写的不是造币厂，而是看起来像造币厂的植物– - - 荆芥，俗称猫薄荷，是唇形科荆芥属的多年生植物。虽然薄荷也是唇形科植物，但它是薄荷的多年生草本植物。猫薄荷的叶子呈心形，黄绿色，表面有白色柔毛。猫薄荷长大后高度可达1米，但不会散发出薄荷的刺鼻香气。之所以称之为猫薄荷，是因为它的形状像薄荷，它的香味会让猫兴奋
古代文人对薄荷的许多描述实际上都是关于这种猫薄荷的。例如，南宋陈瑜的一首题为《德丽奴》的诗中写道，喝猫薄荷酒的薄荷酒特别生动：；一只新蝉被雇来戴鱼。人们说狐狸花了很多钱。在过去，许多动物来到这里却没有抓住它们。现在我们可以开始研究它们了。早晨牡丹影入画，薄荷香醉。然而，我知道我还在呼吸，我能感到遗憾和怜悯。”；其中引用（"e）；我陶醉在薄荷香中；有一句话生动地描述了猫在玩薄荷糖
**名人故事 **
**海明威最喜欢的莫吉托 **据说作家海明威喜欢含有薄荷的鸡尾酒– - - 莫吉托。这是由五种材料制成的鸡尾酒。主要原料包括淡朗姆酒、糖或甘蔗汁、酸橙、苏打水和薄荷。酒精含量低于10%
Mogito起源于古巴，是最著名的鸡尾酒品种之一。海明威最擅长用简单的词语来表达复杂的内容。他的小说中没有华丽的辞藻，但却有无穷的内容。莫吉托也给人们带来了类似的感觉。材料简单，但感觉清新无限
#####薄荷蛋糕
**药物和食品同源性 **
**如何吃薄荷 **
**姜薄荷水 **
姜片、新鲜薄荷叶，加入少许冰糖调味，开水10分钟后即可饮用，饮用后略有出汗。此法可清暑、祛寒除湿、治感冒 **薄荷粥 **
在水中加入约30g新鲜薄荷，用中火煎至香味溢出。关闭加热和冷却。用150克粳米煮粥。粥快喝完时，加入薄荷汤，再煮一次 **薄荷蛋糕 **
薄荷蛋糕，又称冰淇淋，是苏州的著名景点。现为苏州市吴江区非物质文化遗产项目。据说，乾隆皇帝去江南时，尝到了美味的薄荷蛋糕，并给它起了自己的名字；冰淇淋蛋糕
要做薄荷蛋糕，你需要准备糯米、白粳米、薄荷叶和玫瑰花瓣。生产需要经过拌粉、筛粉、压盒、拉饼、蒸饼、加香、贴匾等工序。最后，清蒸的薄荷蛋糕是白色的，光滑的，略带甜味但不油腻，散发出淡淡的薄荷气息。这是很好的夏日小吃
一些图片的来源/视觉中国
**（原标题：薄荷在夏天离不开的清凉草） **
**资料来源：《北京日报》作者： **邓敏
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